Mnogo volim chia seeds..u svemu pa tako i u ovom sasvim običnom jelu koje u ovoj kombinaciji postaje gastronomski 'vau' ;)
Mnogo volim chia seeds..u svemu pa tako i u ovom sasvim običnom jelu koje u ovoj kombinaciji postaje gastronomski 'vau' ;)
Sastojci
Priprema
Karfiol oprati i natrgati u manje komadiće.Staviti u prethodno posoljenu vrelu vodu da se kuha par minuta, tek toliko da odmekne. Vodu u kojoj se kuhao karfiol ne bacati( iskoristiti za povrtni temeljac)ocijediti dobro karfiol i prebaciti u vatrostalnu prethodno nauljenu posudu.U zasebnoj zdjeli umutiti 2 jaja sa mlijekom, chia sjemenkama, brašnom,uljem i praškom za pecivo.dodati tome sol, papar,listiće nasjeckanog celera i crvenu papriku nasjeckanu na kockice.Smjesa treba biti kao za uštipke,malo rjeđa.ukoliko je gusto dodati malo kisele vode.Preliti preko karfiola.Zapeći 20-tak min na 200 u prethodno ugrijanoj pećnici.dok ne porumeni.tome se mođe dodati i izribani sir prije pečenjatrapist,ementaler ili edamer.to je stvar ukusa.
Posluživanje
Poslužiti sa bilo čim..ja volim jesti kao glavno jelo ili prilog uz piletinu..može i kao vege obrok
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara