Moj profil
Meryma
15.12.2017.

Chicken Cacciatore

9

Odlicnooo

Odlicnooo

Meryma
15.12.2017.

Sastojci

4 komada pileceg karabatka
so i biber
2 supene kasike ulja ( vise ako je potrebno )
1 srednja glavica crvenog luka
6 cesnjaka
1 crvena paprika
1 zuta paprika
300g gljiva rezanih
1 veca mrkva
1 manja kasikica origana
2 kasike tomato paste ili 200ml paradajz sosa
150 ml crvenog vina
2 grancice timijana
oko 200g Crvenog graha Podravka

Priprema

1.

Piletinu zaciniti sa solju i biberom.Dobro zagrijati ulje u tavi.Dodati cesnjak i priziti nekih 30 sekundi.Zatim dodati crveni luk koji ste isjekli na kockice,mrkvu,papriku (crvenu,zutu),crveni grah ( ja sam koristila crveni grah iz konzerve),gljive,timijan i origano.Kuhajte nekih 5 minuta,Dodajte piletinu i zamazite je sa obje strane,do zlatno smedje boje.Povremeno mijesajuci povrce oko piletine.Ulijte vino i pustite da se pirja nekih 5-6 minuta.

2.

Onda dodajte tomato rajcicu ili paradajz sos.Ja sam ovaj put dodala paradajz sos.Zacinite solju i biberom po vasem ukusu.

3.

Pomijesajte sve sastojke zajedno,poklopite i pustite da se pirja na laganoj vatri nekih 30 min ili dok se piletina ne raskuha.Po zelji mozete dodati i crne masline.Po potrebi mozete dodati i malo vode.

4.

Ako vam je umak previse tanak po vasem ukusu dodajte paradajz paste

5.

Ohladjeni chicken cacciatore mozetr prebaci u posudu i zamrznuti.Dan prije posluzivanja,otopiti ujutro na sobnoj temperaturi i poslije zagrijati u tavi.

Takodje se chicken cacciatore moze peci i u pecnici na 190 stepeni oko 50 min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)