Oliti polpetice od pileceg mesa i chorizo kobasice.
Recept napisan jos prosle godine, slikice postupka takodjer odradjene ali nikako da ih spojim :)
Oliti polpetice od pileceg mesa i chorizo kobasice.
Recept napisan jos prosle godine, slikice postupka takodjer odradjene ali nikako da ih spojim :)
Sastojci
Priprema
U zdjeli sjedinite sve sastojke: pilece mljeveno meso, nasjeckanu chorizo kobasicu (ja stavim 1 jako ljutu i pola "normalne"), nasjeckani mladi luk i ljubicastu kapulu, protisnuti cesnjak, nasjeckani korijander ili persin, dimljenu i slatku crvenu papriku, kajenski papar te frisko mljevenu sol i papar. Nemojte suvise soliti jerBo su kobasice vec dosta slane.
Rukama sjedinite smjesu, pokrijte i pustite da odstoji 10-tak minuta.
AKO STE POLPETICE PRZILI U TAVI KOJA MOZE ICI U PECNICU JOS I BOLJE, MANJE SUDJA ZA PRANJE :)
Pecnicu upalite, namjestite temp na 180 stupnjeva C.
Formirajte male loptice/kuglice velicine recimo jaja ili golf loptice. U tavi zagrijte malo ulja pa przite kuglice oko 3-4 minute da dobiju malo bojice. Przene polpetice premjestite u prethodno papirom oblozenu tepsijicu i stavite u zagrijanu pecnicu na par minuta.
Na finom komadicu kruha uz malo ribanog ljubicastog kupusa, mrkve, list salate itd :)
Posluživanje
Servirajte uz krumpirice, neki bijeli umak i salatu :) Ili uz rizu i neki crveni umak :)
Takodjer su zgodne i kao "finger food" servirane uz fini aioli (s puno cesnjaka) :) Ako cemo ih servirati kao finger food onda preporucujem praviti malene loptice :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara