Moj profil
Nightcrawler
14.8.2014.

Chilly juneca juha s crvenim grahom

45 minuta
1

.

.

Nightcrawler
14.8.2014.

Sastojci

za
2 žlice maslinovo ulje
1 mrkva (veća)
1 crvena paprika
1 crveni luk
3 češnja češnjaka
1 štapić cimeta
1 žličica chilly
400 g mljevene junetine
1 žlica Worchestershire umaka
400 g crvenog graha
1 1/2 šalica koncentrata rajčice
2 šalice goveđeg temeljca
usitnjeni list korijandera za posipanje

Priprema

1.

Mrkvu, luk i papriku nasjeckajte na kockice, a češnjak protisnite.

2.

U većem loncu zagrijte maslinovo ulje na jačoj vatri pa dodajte luk, mrkvu, papriku, protisniti češnjak, chilly i štapić cimeta. Pržite miješajući 3 minute dok ne zamiriši.

3.

Dodajte mljeveno meso pa pećite još 3 minute. Nakon toga dodajte Worchastershire umak, grah, koncentrat rajčice, soli i temeljac pa dodajte još dvije šalice vruće vode. Zakuhajte, na smanjite vatru i kuhajte još 20ak minuta uz povremeno miješanje

4.

Na kraju umiješajte list korijandera.

Posluživanje

Poslužite uz tople tortille.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)