Čokoladno i jednostavno!
Sastojci
Priprema
Istući snijeg od bjelanjaka.
U žumanjke umutiti šećer, brašno, ulje, mlijeko, prašak za pecivo i kakao.
Polako dodati snijeg od bjelanjaka u smjesu.
Izliti u tepsiju (ja radim u manjoj od standardnih koje dobijete s pećnicom pa ispadne podjednak sloj biskvita i kreme, na slici je friški primjer koji sam radila u većem kalupu za torte) i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20 min (možda malo duže ovisi o pećnici)
Izvaditi biskvit, politi šalicu mlakog mlijeka po njemu - ne odjednom - najbolje sa žlicom, bitno je ravnomjerno natopiti biskvit, tako će malo splasnuti i neće upiti svu kremu u sebe.
Na pari ugrijati vrhnje, dodati čokoladu, dobro promiješati i preliti po biskvitu. Ostaviti na ravnome (ako je tepsija na nakosenoj podlozi tako ce nastati neravnomjerni sloj) ,pokriti s drugom tepsijom ili alu folijom i ostavite na hladnom najbolje preko noći.
Posluživanje
Narežite na kocke, mogu biti "normalne" veličine za jesti s rukom ili eto poput mene ako je u okruglom kalupu, ukrasite po želji i pretvarajte se da je torta ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara