Neodoljiva kombinacija koja će vas osvojiti.
Neodoljiva kombinacija koja će vas osvojiti.
Sastojci
Priprema
Kalup veličine 20x20 premazati maslacem i obložiti papirom za pečenje. Pećnicu zagrijati na 180°C.
U manju zdjelu pomješati brašno, gustin i kakao.
Na pari otopiti čokoladu sa maslacem. Maknuti sa vatre te dodati šećera u prahu i pomješati. Dodati jaja i sve dobro sjediniti.
U smjesu dodati brašno sa gustinom i kakaom i sa drvenom kuhačom sve dobro umješati dok smjesa ne postane glatka i sjajna. Izliti pola smjese u kalupu i zagladiti površinu.
U drugu zdjelu mikserom pomješati krem sir sa jajem te dodati šećera u prahu i dobro izraditi. Dodati i vaniliju.
Sa žlicom naizmjenice uljevati smjese u kalupu (ostatak smjesu za brownie i smjesu za cheesecake), te sa nožem ili sa štapićem prošarati površinu.
Peći u zagrijanoj pećnici oko 35-40 min ili dok sredina ne bude malo čvršća. Ostaviti još 15 min da se stisne u ugašenoj pećnici sa otvorenim vratima.
Izvaditi iz kalupa na rešetki i ostaviti da se kompletno ohladi. Rezati na kocke ili ploške po želji.
Posluživanje
Poslužiti uz kavu ili čaj.
U slast!
Na pari otopiš samo čokoladu sa malacem. Onda kada makneš sa vatre idu jaja. Miješala sam sa pjenjačom. Evo nadam se da sam ti pomogla 🙂
zanima ne kad se makne sa pare i doda šečer, da li jaje kad se stavi ide na paru ili ne, i jel ručno miješaš ili mikserom...hvala
Kako je tebi ispao recept?
4