Evo i mene nakon jaako dugo vremena i to s receptom keksića za prste polizatii ;)
Evo i mene nakon jaako dugo vremena i to s receptom keksića za prste polizatii ;)
Sastojci
Priprema
Mikserom istući maslac sa šećerom, dodati jaje, vanilin šećer, te postepeno dodavati brašno pomiješano sa malo soli i praškom za pecivo
Čokoladu nožem izrezati na sitne komadiće
Orahe/bademe/lješnjake samljeti
(ja stavljam pola oraha, pola badema)
Čokoladu i bademe/orahe dodati u smjesu i mikserom sve zajedno još pomiješati.
Smjesu staviti u frižider da odostoji barem 2 sata.
Oblikovati kuglice veličine oraha i svaku pritisnuti da se malo slegne.
Stavljati ih na papir za pečenje, s tim da između svakog kolačića bude barem 3 prsta razmaka, jer se oni za vrijeme pečenja rašire.
Peći oko 10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva, ali to sve ovisi o pećnici.
Čim kolači dobiju boju oko rubova i ako su porumenili od ispod, odmah ih izvaditi iz pećnice.
Budu još dosta mekani, ali nema veze.
Ja ih izvadim zajedno s papirom iz tepsije te ih ostavim 2-3 min da odstoje na papiru.
Uvijek imam jedan papir s kolačićima spreman za pećnicu, dok vadim gotove.
Hlađenjem kolačići postaju tvrđi i spremni za degustiranje!
:(Još nema komentara