Moj profil
melanzana
4.2.2010.

Čičvarda na pešt i pohana piletina

70 minuta
18

Čičvarda je namirnica koju svi u kući volimo.
Začinjena sa pešton i maslinovin uljen je jednostavno super.

Čičvarda je namirnica koju svi u kući volimo.
Začinjena sa pešton i maslinovin uljen je jednostavno super.

melanzana
4.2.2010.

Sastojci

za
čičvarda
500g čičvarde
sol
krumpir
pešt
100g špeka
peršin,češnjak
maslinovo ulje

Priprema

1.

Čičvardu namočiti večer prije.

2.

Staviti kuhati u posoljenu vodu.

3.

Kuhati otprilike 60min pa dodati 2 krumpira nasjeckanog na male kockice pa kuhati još 10 min.

4.

Procjediti (sačuvati malo vode od kuhanja) pa u vruće dodati pešt i promješati.

5.

Malo čičvarde i krumpira ispasirati (2-3 žlice),radi gustoće.

6.

Dodati maslinovo ulje ,malo vode od kuhanja , papra , malo soli pa sve skupa dobro promješati.

7.

Ispanirati meso pa ga ispržiti i dobar tek.

Posluživanje

Za pešt san stavila sitno sjeskani špek, peršin i češnjak u multipraktik ,i za tren je gotov..

  • Slanutak(2)
  • Čičvarda(1)
  • Pest(1)
  • Panirana-piletina(1)
  • Prilog-leblebije(1)
  • Prilog(1)

9

Hvala ti melanzana, vjerojatno sam uhvatila trenutak dok nije bilo slikice inače bi skužila, ovo ti je divno jelo!

jednostavan a odličan recept, bravo !!

izgleda lepo i ukusno….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)