...prastara slatka bosanska poslastica..ovaj recept imam već godinama zapisan maminim rukopisom u jednom od njenih mnogobrojnih tekica i rokovnika...nadavno sam sasvim slučajno vidjela na jednom blogu na net-u sličan ali vrlo čudno napisan ,mjere i sastojci su netočno napisani npr. ide 1kg. brašna,na jednu čašu jogurta ili mlijeka ne sjećam se više...a još mi je čudnije da ne kažem smiješnije,što na tom blogu recepte šalju kućanice,pa se pitam?..kome je u cilju napisati netočan recept,i zbog čega?..cure moje,ne vjerujte receptima na "inim"blogovima,jer su nepouzdani,dakako,svaka čast izuzetcima kao i u svemu u životu...dakle,držite se vi naše coolinarike i nećete pogriješiti niti će vam spremljeni kolač "završiti" u kanti za otpatke;))
...prastara slatka bosanska poslastica..ovaj recept imam već godinama zapisan maminim rukopisom u jednom od njenih mnogobrojnih tekica i rokovnika...nadavno sam sasvim slučajno vidjela na jednom blogu na net-u sličan ali vrlo čudno napisan ,mjere i sastojci su netočno napisani npr. ide 1kg. brašna,na jednu čašu jogurta ili mlijeka ne sjećam se više...a još mi je čudnije da ne kažem smiješnije,što na tom blogu recepte šalju kućanice,pa se pitam?..kome je u cilju napisati netočan recept,i zbog čega?..cure moje,ne vjerujte receptima na "inim"blogovima,jer su nepouzdani,dakako,svaka čast izuzetcima kao i u svemu u životu...dakle,držite se vi naše coolinarike i nećete pogriješiti niti će vam spremljeni kolač "završiti" u kanti za otpatke;))
Sastojci
Priprema
Mlijeko,šećer,vanilin šećer stavite na vatru da provri,stalno miješajte.
U drugoj posudi pomiješajte brašno,pudinge(u prahu),
kada je mlijeko sa šećerom proključalo,sklonite s vatre,lagano miješajući dodajte smjesu od brašna i pudinga.Posudu vratite na vatru,kuhajte i stalno miješajte pjenjačom 1-2 minute.(vodite računa da vam se ne stvore grudice).
Formu ili kalup po želji namažite lagano uljem,uspite smjesu,poravnajte površinu sa vlažnom kuhinjskom žlicom. Ostavite da se dobro stisne.
Posluživanje
drugi dan izvadite iz kalupa i režite željene oblike.
po želji možete dodati bilo koji okus pudinga,čokolada,vanillja,nougat..ja sam koristila kombinaciju maline i jagode,da dobijem ovaj "efekt-cigle";))
Kako je tebi ispao recept?
3