Moj profil
Mikha22
3.2.2021.

Cinnamon rolls *Gluten free

90 minuta
19

Hvala mojoj divnoj prijateljici na receptu <3 

Hvala mojoj divnoj prijateljici na receptu <3 

Mikha22
3.2.2021.

Sastojci

za
300 ml mlakog mlijeka
2 kašike šećera
1 kašika suhog kvasca
oko 2 šolje brašna *ja sam koristila Schar Mix b
1 čajna kašikica Xantan gume
korica i sok pola limuna *opciono
prstohvat soli
50 gr otopljenog putera
+ puter za premazivanje rolnica,smeđi šećer,cimet
Preljev: bijela čokolada i vrhnje za kuhanje

Priprema

1.

U mlako mlijeko sastaviti kvasac i šećer i ostaviti oko 10 minuta da se kvasac aktivira.

2.

U aktivirani kvasac dodati koricu i sok limuna,sol,otopljeni puter (može i ulje ako nemate putera),Xantan gumu i dodavati lagano brašno.Masa treba da bude mekana.Umijesiti tijesto kašikom i pokriti.Ostaviti da odmori oko 1 sat možda malo i manje ako je prostorija dovoljno topla.Nakon 1 sata tijesto premijesiti na malo brašna i premazati otopljenim puterom,posuti mješavinom smeđeg i sasvim malo bijelog šećera i posuti cimetom.Zarolati i sječi otprilike oko debljine 1-2  prsta.U pleh obložen papirom za pečenje redati rolnice i pokriti ih da odstoje oko 20-30 minuta na toplom mjestu.Nakon toga ih opet premazati otopljenim puterom.Rernu zagrijati na 200 stupnjeva i peći ih oko 20-30 minuta ovisno od rerne.Kada su gotove pripremiti preljev.Otopiti čokoladu i vrhnje za kuhanje.Preliti preko njih.Služiti ih tople.

  • Xantan-guma(1)
  • Gluten-free-blago(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Peciva-blagi(1)
  • Pecivo-bez-glutena(1)
  • Cimet(1)

2

hahah i ja isto,ako nisi probala obvezno probaj cinnamon rolls 😁 <3 

Gdje me nadje ,,,bas volim cimt 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)