Cinnamon rolls na moj način :)

U činiju staviti kvasac,malo šećera,naliti mlakim mlekom i sačekati da nadodje.U drugoj činiji staviti sve ostale sastojke za testo i ubaciti nadošli kvasac i umesiti.Ostaviti testo da odmara tj.sačekati da se udvostruči,podeliti na dva dela,pa razvijati u oblik pravougaonika na radnoj površini.Premazati ulupanim belancem,pa posipati šećer pomešan sa cimetom i urolati.Urolano testo seći na šnite oko 4-5cm debljine i staviti u nauljen pleh.Premazati žumancem i peci u zagrejanoj rerni na 180 c,oko pola sata.