Moj profil
njambrek
26.9.2009.

Čipkasta štrudla od jabuka

32

Ovaj recept nastao je kao spoj više okolnosti! Trebalo je "potrošiti" jabuke, napraviti neku slasticu a isto tako isprobati reljefnu podlogu.

Ovaj recept nastao je kao spoj više okolnosti! Trebalo je "potrošiti" jabuke, napraviti neku slasticu a isto tako isprobati reljefnu podlogu.

njambrek
26.9.2009.

Sastojci

Tijesto
4 gotova, svježa lisnata tijesta
Nadjev od jabuka
1 kg ribanih jabuka
1 mješavina za medenjake
20 dkg šećera
2 vanilin šećer
2 korice od limuna
2 korice od naranče
100 ml meda

Priprema

1.

Za pripremu ove štrudle koristila sam gotovo, svježe, lisnato tijesto koje sam malo utisnula na reljefnu podlogu.

2.

Nadjev od jabuka:

3.

Pripremite jabuke ( domaće!). Očistite sredinu, izribajte, i stavite pirjati na laganu vatru. Dodajte šećer, mješavinu za medenjake, vanilin šećer, limunovu koricu i med. Kad je sok malo ispario, maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.
Na razvaljano tijesto stavite pirjane jabuke, poravnajte površinu, zarolajte.
Ukrasite štrudlu i stavite u pečnicu. Pecite na temp. cca 175 C oko 30 minuta, izvadite i ukrasite šaumom pospite sjeckanim bademima.
Vratite u pečnicu još oko 5 minuta.
Pečenu štrudlu pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Postupak rada _ na reljefnoj podlozi

  • Ideja(2)
  • Jabuke(1)
  • Cipkasta-strudla-od-jabuka(1)

12

Prelepa štrudla, a tek ideja, svaka čast 👏

to je baš prava podloga ( od Wiltona). kad sam pokazala podlogu kolegicama rekle su da je to guma za kadu.

odličan recept… Pitanjce..dali je reljefna podloga podloga ili ti možda nešto drugo… imam tako reljefni stolnjak (od plastike i ne kuži se.. ima ih za kupiti djeluju kao pravi damast s uzorkom ali je zato skup) ili je to specijalna podloga…?????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)