Jednostavni i nadasve ukusni keksici . Mogu se premazati i cokoladom sa donje strane , ja nisam , jer su i ovako bez ikakvih dodataka super .
Jednostavni i nadasve ukusni keksici . Mogu se premazati i cokoladom sa donje strane , ja nisam , jer su i ovako bez ikakvih dodataka super .
Sastojci
Priprema
U posudu za mijesanje stavi zobene pahuljice , brasno , sol , prasak za pecivo i secer , pa sve dobro izmijesaj . U manjoj posudi otopi maslac , pa smanji vatru i lagano kuhaj dok maslac ne dobije lijepu smedju boju . Skini sa vatre i ohladi .
U ohladjeni maslac dodaj mjesavinu sa brasnom i dobro promijesaj , na kraju umijesaj jaje , vaniliju i koricu . Sve dobro promijesaj jos jednom u jednolicnu masu .
Tijesto grabi manjom zlicicom i stavljaj hrpice na lim oblozen silikonskom podlogom ili papirom za pecenje . Nastoj ostavljati dosta razmaka izmedju tjesta jer se tokom pecenja tijesto dosta razlije , te prije pecenja svaku hrpicu tijesta pritisni navlazenim prstima .
Ugrij pecnicu na 160 stupnjeva , pa peci keksice 9-12 min , dok ne pocnu rumeniti po rubovima . Pecene izvadi iz peci i pusti naka se ohlade na plehu . Dok su vruci jako su mekani i raspadaju se . Hladne keksice prebaci na resetku za hladjenje .
Hladne keksice prebaci u posudu sa poklopcem . Keksici su lijepe arome uprzenog maslaca i vrlo hrskavi . Mogu se jos premazati cokoladom ili servirati uz sladoled .
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
10