Moj profil
VTM
20.11.2014.

Cobbler sa šljivama

22

Fina poslastica koja se brzo priprema

Fina poslastica koja se brzo priprema

VTM
20.11.2014.

Sastojci

Za šljivu:
800 g zrele šljive
25 g gustina
50 g kristal šećera
1 vanilin šećera
1 ravna kafena kašika cimeta
Za testo:
375 g brašna
18 g praška za pecivo
100 g kristal šećera
150 g hladnog putera
2 kom. jaja
220 ml kiselog vrhnja
Za površinu testa:
20 g kristal šećera

Priprema

1.

Šljive očistiti od koštica, prepoloviti ih.Pomešati sa gustinom, šećerom, vanilin šećerom i cimetom zatim poređati ravnomerno u posudu za pečenje koje ste prethodno premazali sa puterom.

2.

U posebnoj posudi izmutiti viljuškom jaje u to umešati i kiselo vrhnje.

Za testo pomešati brašno sa praškom za pecivo,soli, šećerom i puterom.Ovome dodati prethodno izmućeno jaje sa kiselim vrhnjem.

3.

Kašiku umočiti u vodu i vaditi testo u obliku knedle i poređati ih na šljive.Na kraju površinu testa posuti sa šećerom.

Peći u prethodno ugrejanoj pećnici na 180 stepeni otp.40 minuta.

4.

Ova poslastica može da se priprema i sa drugim voćem.

  • Šljive(2)
  • Cobbler(2)
  • Kolac-sa-sljivama(1)
  • Sljive-kolac(1)
  • Brza-priprema-slastica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)