fini čokoladni kolač, a jednostavan za napraviti…
uživajte…
nisam ga uspjela slikati jer se prebrzo pojeo…
fini čokoladni kolač, a jednostavan za napraviti…
uživajte…
nisam ga uspjela slikati jer se prebrzo pojeo…
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
Istući čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Žumanjke, šećer i margarin, prašak za pecivo pjenasto izraditi.
U tu smjesu dodati čokoladu u prahu i brašno. Sve dobro izraditi dok
se ne dobije jednolična smjesa. Tada se u nju postepeno dodaje
snijeg od bjelanjaka.
Biskvit peći u namašćenom i pobrašnjenom kalupu na 180 oko 20 – 25
minuta.
Vrući biskvit (odmah nakon što je izvađen iz peći) preliti kipućim
mlijekom pomiješanim s rumom. Biskvit ostaviti na hladnom mjestu oko
minuta.
Dok se biskvit peče, na laganoj vatri (najmanja moguća) u posudi
topiti čokoladu u vrhnju za šlag uz stalno miješanje dok ne postane
krema (to traje otprilike koliko i pečenje biskvita) i ostaviti ju na
toplom mjestu (na peći).
Nakon što je biskvit odstajao 20- ak minuta preliti ga s kremom i ne
dirati barem sat vremena dok se ne stvrdne. Sad se kolač može staviti
u hladnjak i za oko sat vremena spreman je za jelo.
Kako je tebi ispao recept?
5