Torta se zove Čoko Moko, zbog čokoladnog mleka ,kojim se natapaju kore. Većina torti ovog naziva sadrzi kafu (moca), ali ova ne.
Torta se zove Čoko Moko, zbog čokoladnog mleka ,kojim se natapaju kore. Većina torti ovog naziva sadrzi kafu (moca), ali ova ne.
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Sve sastojke umutiti i ispeci biskvit, pa ohladjen preliti sa 1/2l cokoladnog mleka.Ukoliko ,sami pravite cokoladno mleko, onda sipati 100ml.manje, jer domace cokolacno mleko nema onu gustinu, kao kupovno.
Napraviti jos jedan ovakav biskvit.
Fil:
Umutiti 5 zumanaca sa 200gr.prah secera, pa kuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati 200gr.cokolade za kuvanje.Ostaviti da se ohladi, pa sjediniti sa umucenih 250gr. margarina. Na kraju u fil umesati sne od umucenih 5 belanaca.
Redjati kora-fil-kora-fil, a preko cele torte, naneti slag i posuti ga rendanom cokoladom.Ja sam dodala i jedan red piskota u sredini, takodje topljene u cokoladnom mleku.
Ko voli rum, moze dodati 2-3 kasike u fil ili u mleko za zalivanje kora.
Posluživanje
Ovo je mera za veliku cetvrtastu tortu, a ako zelite napraviti okruglu, onda se moraju sastojci za biskvit srazmerno smanjiti. Fil moze ostati u istoj kolicini, jer njega nikad dosta.
Posto je torta namenjena samo nama, ukucanima, nisam je nesto specijalno ukrasavala(a bas nisam imala ni vremena).
Kako je tebi ispao recept?
10