Ono kad imaš jabuka, jabuka i još jabuka, koje trebaš brzo potrošiti, a ne znaš kako...eto prefine ideje! :D
Ono kad imaš jabuka, jabuka i još jabuka, koje trebaš brzo potrošiti, a ne znaš kako...eto prefine ideje! :D
Sastojci
Priprema
Najprije u najmanjem limu koji imate (ja sam uzela onaj uski kalup za kruh), od navedenih sastojaka ispeći tamni biskvit za u kremu, na 200˚C, 15-ak minuta (provjerite čačkalicom) i ostaviti ga da se ohladi pa ga izmrviti.
Zatim ploške jabuka poredati u lim tako da svaki sloj posolite šećerom i cimetom (meni su ispala tri sloja) i staviti u pećnicu na 220˚C 20-ak minuta. Nakon toga izvaditi i zaliti smjesom za biskvit pa staviti na 200˚C oko 25 minuta.
U međuvremenu naribanih 7 jabuka kuhati sa vodom, šećerom i rumom pa kad omekšaju (nakon 15-ak minuta), skinuti ih s vatre i umiješati natrganu čokoladu za kuhanje. Kad krema bude topla, umiješati listiće margarina da se sve poveže. Kad se krema ohladi, pomiješati ju sa izmrvljenim tamnim biskvitom.
Prohlađeni biskvit s jabukama okrenuti tako da jabuke budu s gornje strane pa na njega nanijeti tamnu kremu. Na poravnatu kremu nanijeti umućeni šlag od 3 dl vrhnja.
Za glazuru u vrhnju za šlag otopiti natrganu čokoladu (ne smije zakuhati) pa prohlađenu prelijati preko šlaga.
Posluživanje
Uživajte u savršenom spoju čokolade s jabukama ;)
Ista situacija i kod mene doma. Imamo brdo jabuka i neznamo kuda sa svima njima, tako da mama skoro svaki tjedan slaže neki kolač s jabukama i sad je mene zadužila da nađem neki recept koji nije probala. Tak da ću joj ovo preporučiti. Inače jabuke kupujemo gdje god budu na akciji a ovaj tjedan je 1kg 5kn u Studencu.
Kako je tebi ispao recept?
5