Coko sufle- muffins

Otopiti u serpi puter i cokoladu na tihoj vatri da ne provri, pa prohladiti.

Umutiti Mikserom jaja (prvo  belanca sa secerom, pa zatim dodati zumance)

U umuceno lagano, rukom dodati, brasno i mleveni badem, te otopljenu cokoladu.

NAPOMENA:Ja nisam imala badem, pa sam stavila jednu ravnu kasiku prezli i naseckala sam jos 4 kocke cokolade za kuvanje na krupnije i to sve pomesala u smesu, ispalo je jednako divno :

Umucenu smesu staviti u frizider na 2- 3 sata

dobro podmazati kalupe margarinom i malo brasna (ili staviti u kalupe papirne korpice pa nema lepljenja) i sipati smesu do vrha kalupa.

Ja imam male kalupe za 24 komada ova mera je bila dovoljna

Zagrejati rernu na 200C , kad se zagreje staviti muffine peci kratko, u mojim malim kalupima 5-6 min maximalno...u vecim kalupima oko 10 min zavisi od rerne.

Muffini sredini tecni i treba jesti odmah...jer sto duze stoje sredisnji tecni deo upija..ali su i tada jakooo fini i meki :)))

prijatno!