Vec poznato testo bez brasna, u mojoj verziji – sve sto imam u spajzu – stavljam u kolac!
Vec poznato testo bez brasna, u mojoj verziji – sve sto imam u spajzu – stavljam u kolac!
Sastojci
Priprema
Umutiti puter sa fruktozom, dodati zumanca, kakao, kokos, mak (mak pre stavljanja popariti u vrucem mleku), samlevene jecmene pahuljice. Belanca ulupati u cvrst sneg i lagano umesati u testo. Peci na 160C oko 30-40 minuta ili dok cackalica zabodena u testo ne ostane suva.
Fil- Med, pekmez od sipka i sok od pomorandze dobro izmesati (ja to radim rucnom mutilicom). Ispeceno testo treba da se ohladi (testo tek peceno se mrvi, pa ga filujem kada se dobro prohladi, posle sat, dva). Kolac preseci, namazati filom. Ostaviti fila i za premazivanje kolaca.
Glazura- Cokoladu otopiti u malo mleka i staviti par kapi ulja da dobije sjaj. Preliti preko kolaca. Ukrasiti jecmenim pahuljicama.
Posluživanje
Mozete napraviti i neku drugu cokoladnu glazuru. Fruktoze ili secera mozete staviti i manje, ako je kakao sa secerom svakako smanjite kolicinu.
KAL stevia u prahu. pogledaj na internetu, ja nju koristim. kupuje se u ljekarnama, proizvođač je odličan. sve njihovo sta sam koristila mi je jako pomoglo pri liječenju. mogu i djeca, to je cista biljka, bez ikakvih kerefeka.
Kako je tebi ispao recept?
15