Čokoladna bomba

Odvojiti žumanjke od bjeljanjaka. Otopiti čokoladu i margarin uz miješanje.

Miksati žumanjke sa šećerom te postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo,a na kraju dodati otopljenu čokoladu i margarin.

Na kraju dodati čvrsto tučene bjeljanjke. 

Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje te peći 30 min na 175℃.

Nakon što je biskvit pečen, politi ga s 1 dl mlijeka.

U međuvremenu, dok se biskvit peče, u lončiću zagrijati vrhnje za šlag pa u njemu otopiti natrganu čokoladu.  Dovoljno je samo na laganoj vatri miješati dok se sva čokolada ne otopi i dok se masa ne ujednači i postane potpuno tamna i jednolična. 

Takvu vruću kremu preliti preko biskvita.

Kolač prvo ohladiti na sobnoj temperaturi,a zatim u hladnjaku.