Čokoladna keks torta

Izlomiti keks.

Tostirane lešnike grubo usitnti i pola količine posuti po keksu.

U odgovarajućoj posudi pomešati šećer i kakao, dodati vodu i dobro promešati.

Dodati maslac i zagrevati, uz mešanje, na umerenoj vatri 7-8 minuta.

Dodati vanilu i hladiti 10-15 minuta.

Prohlađenim umakom preliti keks i lešnike i većom spatulom dobro izmešati.

Masu preručiti u podmazan ili papirom za pečenje obložen kalup veličine 23 cm, pritisnuti dobro, pokriti providnom folijom i hladiti oko 1 sat.

Za preliv zagrejati slatku pavlaku do vrenja , umešati izlomljenu čokoladu da se potpuno istopi i preliti tortu. 

Vratiti je na hladno da se preliv blago stegne, posuti preostalim izdrobljenim lešnicima.

Ostaviti na hladnom do služenja.