čokoladna krem pita

Zamesiti testo od brašna,soli,kakaa, vode i ulja,razvući ga u pravougaonik i premazati sa 1/3 margarina,ponoviti postupak mazanja još 2 puta,razmak između mazanja treba da bude po 15-tak minuta i svaki put između mazanja treba staviti u frižider,zatim razvući testo u jednu veliku koru,odnosno najveći pleh od elektičnog šporeta i kad si ispeče iseći je uzdužno na 3 dela.

Izmešati žumanjke,šećer kakao i puding i zakuvati u mleku,kad se to ohladi dodati mu umućen šlag sa kiselom vodom i filovati kore i ređati jednu na drugu.

Odozgo možete posuti kakaaom ili prah šeećrom.