Ljetos sam pravila ovu tortu, evo konačno sam napisala recept trebala je biti 100 -ti recept, a sada je sto i prva :))
Ljetos sam pravila ovu tortu, evo konačno sam napisala recept trebala je biti 100 -ti recept, a sada je sto i prva :))
Sastojci
Priprema
Jaja, šećer izmutite, ulijte, mlijeko, ulje, izradite da se šećer otopi.
Brašno, kakao, prašak za pecivo zajedno promješajte, kroz cjediljku ili sito prosijte i usipajte u smjesu jaja, sve zajedno dobro izradite.
U modlu promjera 28 cm stavite peki papir, namažite maslacem ili margarinom, usipajte smjesu.
Pecite na 180 C 10- 15 minuta, ovisi o vašoj pećnici koliko će te dugo peći.
Ispecite takva 3 biskvita, od cjelokupne smjese možete ispeći i jedan biskvit pa ga prerezati dva puta da imate tri.
Prije nego što će te peći biskvite, napravite fil i preljev.
Izlomite čokoladu, na laganoj vatri zajdno sa slatkim vrhnjem mješajte da se čokolada otopi pustite da provri, maknite s vatre, prekrijte prozirnom folijom, ostavite da se ohladi. Tako napravite sa sve tri vrste čokolade, svaku posebno sa 2 dcl slatkog vrhnja.
Za preljev, kuhajte šećer i 3 dcl vode 5 minuta, u njega dodajte razmućen kakao u vrućem mlijeku i sjedinite smjesu.
Tortu filujte tako da na tacnu na kojoj će te držati tortu stavite obruč od modle za tortu.
Sve tri kreme od čokolada izmiksajte, svaku posebno. Tortu filujte : biskvit, preljev / kojim dobro natopite biskvite/, krema od tamne čokolade, biskvit, preljev, krema od mliječne čokolade, biskvit, preljev, krema od bijele čokolade.
Tortu dobro ohladite, maknite obruč.
Ukrasite je po vašoj želji.
Dobar tek !
Posluživanje
Torta je bomba od čokolade ...............kao stvorena za ovisnike o čokoladi :))
53