ČOKOLADNA TORTA

pjenasto umutiti margarin sa šećerom,dodati 12 žumanaca 1po jedno i sve mutiti do jednolične mase, na kraju dodati  razmekšalu(ali prohlađenu) čokoldau.

umutiti bjelanca u snjeg i dodati plazma keks

sve zajedno sjediniti varjačom ili ručnom žicom za mučenje.

od ove smjese peći 4 tanke kore u okruglom kalupu. za svaku koru iskoristiti 5-6 kašika smjese, peći ih 15-17 min na temp.180 st.C

ostatak smjese je fil

filovanj način 1. naizmjenično kora-fil... na kraju sve ukrasiti šlagom

filovanje način 2. : 1/2l šlaga iz tetrapaka dodatno učvrstiti sa 1 vrečicom želatine(pripremiti je prema uputstvu, otopiti je na maloj temp. i dodati šlagu uz neprestano mućenje)

kora-fil-šlag-kora-fil-šlag...,i nakraju sve ukrasiti šlagom i odozgo narendati čočoladu ili mrvice čokoladne