Moj profil
zorica83
11.3.2010.

Čokoladna torta

7

...možda izgleda komplikovana za napraviti, ali ustvari i nije…

...možda izgleda komplikovana za napraviti, ali ustvari i nije…

zorica83
11.3.2010.

Sastojci

kore i fil
500 grama kakao table
1 puter
500 grama šećera u prahu
7 kašika kristal šećera
7 kašika mljevene plazme
19 jaja
5 šlag pijena
kisela voda
čokoladna glazura
2 kašike masti
1 kašika ulja
100 grama čokolade za kuhanje

Priprema

1.

I
Umutiti otopljeni puter i kakao table

2.

II
Umutiti žumanca i šećer u prahu

3.

III
Umutiti bjelanca i kristal šećer

4.

Spojiti prve dvije mase i dodati plazmu i 8 kašika umućenih bjelanaca.
U treću masu dodati polovinu prethodno umućene mase i peći na masnom papiru šest do sedam tankih korica.

5.

Korice premazivati masom sa plazmom i šlag pjenom umućenom sa kiselom vodom. Redati dok se ne utroše svi sastojci i na kraju tortu preliti čokoladnom glazurom.

  • Čokolada(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)