Ko voli kuskus voleće ga i u ovoj slatkoj varijanti. Još jedan recept iz Ttima za oktobarski broj časopisa Sale&Pepe.
Ko voli kuskus voleće ga i u ovoj slatkoj varijanti. Još jedan recept iz Ttima za oktobarski broj časopisa Sale&Pepe.
Sastojci
Priprema
Stavite mleko da provri sa šećerom i korom limuna, pa sklonite s vatre i ubacite kuskus. Ostavite ga da odstoji dok ne upije svu tečnost, pa ga izručite na pleh i dobro rastesite viljuškom. Kada se prohladi, prebacite ga u činiju za mućenje, dodajte mu puter i žumanca i dobro izmešajte.
Iseckajte čokoladu rastopite je na pari i umešajte je u belanca umućena u čvrst sneg. Dodajte i pripremljeni kuskus i mleveni keks sa lešnicima.
Sameljite i običan keks, promešajte s preostalim istopljenim puterom i rasporedite ga na dno kalupa s pokretnim ivicama prečnika 26 cm, prethodno obloženog papirom za pečenje. Odozgo sipajte smesu od kuskusa, poravnjajte površinu i pecite 40 minuta u zagrejanoj rerni na 170 stepeni. Ostavite tortu da se rashladi, izvadite je iz kalupa i ukrasite obarenim i krupno iseckanim pistaćima i bademima.
odlicno! na bazi tvog, napravila sam ovaj kolac :-)
Kako je tebi ispao recept?
13