Ovu tortu sam nasla na coolinarki pod nazivom ANA torta, ali sam je malo izmijenila, nadam se da se gospodja koja ga je objavila nece ljutiti.. :D
Ovo je orginalni recept https://www.coolinarika.com/recept/756318/ ..
Ovu tortu sam nasla na coolinarki pod nazivom ANA torta, ali sam je malo izmijenila, nadam se da se gospodja koja ga je objavila nece ljutiti.. :D
Ovo je orginalni recept https://www.coolinarika.com/recept/756318/ ..
Sastojci
Priprema
Vodu i ulje staviti da se zagrije i kada prokuha maknuti s vatre. Ubaciti kakao i umijesati sve zajedno da se smjesa sjedini. Ostaviti da se ohladi.
Od bjelanjaka i kristal secera umutiti slag. U zumanjke staviti secer u prahu i dobro umutiti.
Sjediniti bjelanca i zumanca, ali mijesati kasikom da se sjedini, bude ukusnija kora. Dodati mjesavinu ulja, vode i kakaa.
Dodati prosijano brasno, u koje umijesate pola praska za pecivo.
Peci u kalupu za torte 24 cm, tri puta, tj. tri kore koje cete sjeci po pola vodoravno da dobijete 6 kora. Peci 12 min na 180°C.
Prokuhati vrhnje i cokoladu dok se neizjednaci. Staviti da se hladi, najbolje bi bilo napraviti prije na noc kremu pa sutri dan filovati tortu. Kada se ohladi umutiti kremu.
Ugrijati mlijeko, sa kasikom maslaca i cokoladom u prahu.
Postaviti prvu koru i oko nje zatvoriti podesivi kalup. Kore polivati prelivom ali samo malo, jer ce povuci vlaznost i iz fila. Filovati tortu kora - fil i tako redom. Izmedju 3. i 4. kore stavite fil i na njega visnje. Zavrsiti tortu korom.
Ukrasiti po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
5