čokoladna torta

za biskvit odvojimo bjelanjke od žumanjaka,bjelanjke istući u tvrd snjeg a u drugu posudu izmješati žumanjke s šećerom ,uljem ,mljekom,kakaom,brašnom i p.p., pa zatim lagano dodati tućene bjelanjke i ismješati žlicom da se sjedinji.Peći u kalupu za torte koji obložiti s masnim papirom,gotov biskvit ohladiti i prerezati na dva jednaka djela.U 2dcl mljeka umješati 2žlice nekqvika pa natopiti kore prije punjenja.

za kremu prvo u 2dcl mljeka rastopiti 20dkg čokolade ostaviti da se hladi,istući 1/2l vrhnja za šlag i dodati 2 žlice sirnog namaza(ja koristim Z bregov-vivis-sirni namaz) zatim dodati ohlađenu čokoladu i dobro izmješati.Kremu rasporediti između kora jedino odvojiti 2-3 žlice za zadnju koru, pa preliti čokoladnim preljevom.Kada se torta ohladi skinuti obruč od torte i po želji ukrasiti.za preljev :čokoladu otopiti s 2dcl vrhnja za šlag pustiti da se malo ohladi pa preliti tortu

tortu dobro ohladiti ...i  guštajte!