Ovdje vam nudim kuglice od lješnjaka & tamne čokolade i kuglice od kokosa & bijele čokolade. Tamne kuglice su više kao truffles i baš su za guštanje ;) Dok su bijele jako lagane i može ih se puno pojest, a ako u njih utisnete badem, možete ih slobodno podvaliti kao raffaello ;) Odaberite svoju omiljenu kombinaciju i uživajte!!!
Ovdje vam nudim kuglice od lješnjaka & tamne čokolade i kuglice od kokosa & bijele čokolade. Tamne kuglice su više kao truffles i baš su za guštanje ;) Dok su bijele jako lagane i može ih se puno pojest, a ako u njih utisnete badem, možete ih slobodno podvaliti kao raffaello ;) Odaberite svoju omiljenu kombinaciju i uživajte!!!
Sastojci
Priprema
Slatko vrhnje stavite na vatru, te ga zagrijavajte do vrenja. Maknite s vatre pa mu dodajte nasjeckanu čokoladu, rum / liker od kokosa i vaniliju šećer miješajte dok se čokolada ne otopi.
Zatim smjesi dodajte lješnjake, odnosno u bijelu smjesu kokos ( ja sam kokosovo brašno još jednom samljela u mašinici ) dobro promiješajte, pa prebacite u čiste posudice i ostavite u hladnjaku da se smjese stisnu. Bijeloj smjesi treba malo više vremena, tako da je najbolje da je ostavite preko noći u hladnjaku.
Malenom žličicom od smjese uzimajte komadiće, oblikujte kuglice . Tamne uvaljajte u kakao, ribanu čokoladu, čokoladne mrvice, krokanat od lješnjaka,... A bijele kuglice u kokos, strugotine bijele čokolade ili šećer u prahu.
Po želji u bijele kuglice utisnite po jedan oguljeni badem, a u tamne lješnjak.
Posluživanje
* Ja sam koristila ovaj liker od kokosa .
* Slobodno u kuglice dodajte malo više likera, naravno ako su samo za odrasle :) Za dječju verziju likere zamijenite aromom vanilije.
63