Kad ste prelili kuglice čokoladom, možete ih dodatno posipati grubo nasjeckanim lješnjacima ili bademima.
Moj profil
Čokoladne kuglice aromatizirane narančinom koricom i rumom pravi su izbor za sve koji vole i znaju uživati u malim čokoladnim zalogajima. Kuglice možete dodatno posipati grubo nasjeckanim lješnjacima ili bademima.
Čokoladne kuglice aromatizirane narančinom koricom i rumom pravi su izbor za sve koji vole i znaju uživati u malim čokoladnim zalogajima. Kuglice možete dodatno posipati grubo nasjeckanim lješnjacima ili bademima.
Sastojci
Priprema
Za kuglice
1.
Rum stavite u posudu i na vatri zagrijte do vrenja. Dodajte grubo narezane šljive, koricu naranče, promiješajte, maknite s vatre i pustite da malo odstoji.
2.
Čokoladu i maslac zajedno stavite u posudu i na pari otopite.
3.
U električnoj sjeckalici usitnite kekse i lješnjake. Dodajte rum šećer, šljive s rumom, otopljenu čokoladu i još malo izmiješajte.
4.
Smjesu stavite u hladnjak na 30-ak minuta, izvadite ju i od nje napravite 30-ak kuglica.
Za glazuru
1.
Maslac rastopite na laganoj vatri i neprestano miješajte dok ne postane pjenast.
2.
Maknite s vatre, dodajte čokoladu natrganu na komadiće, poklopite i pustite da odstoji 2-3 minute. Dobivenu glazuru prelijte preko kuglica. Čokoladne kuglice stavite u hladnjak do posluživanja.
Posluživanje
Kuglice poslužite ohlađene uz neki osvježavajući hladni napitak.
Savjet
Ako je smjesa previše suha nije dovoljno tekućine, provjerite koliko ste stavili ruma pa prema potrebi dodajte vode.
Sve sam radio po receptu al iz nekog razloga je smjesa presuha i ne lovi se dovoljno tako da nemogu napraviti kuglicu, imate li neki prijedlog, da dodam još malo maslaca u smijesu?
10