Moj profil

Čokoladne pitice

10

..malo čudo od čokolade za one koji vole prhko tijesto i čokoladu :)

..malo čudo od čokolade za one koji vole prhko tijesto i čokoladu :)

Sastojci

za
PRHKO TIJESTO
175-200 g glatkog brašna (ovisno o marki treba više ili manje)
100 g maslaca ili margarina za kolače
2 žlice kakaa ( zaslađeno/kraš ekspres/nesquik)
1 kom jaje
ČOKOLADNO PUNJENJE
250 g čokolade za kuhanje max 65% (kovertura)
5 dcl vrhnja za šlag (ja sam koristila biljno)
2 kom jaja

Priprema

1.

U zdjelu staviti 175 g brašna pomiješanog sa praškom za pecivo,šećer,kakao i maslac/margarin izraditi u mrvice veličine graška (ja sam koristila mikser) u mrvice dodati 2 jaja i sve zajedno zamjesiti (po potrebi dodati brašna dok se ne prestane jako ljepiti) razvaljati na debljinu od cca 0,5 cm i rezati krugove sa rezačem ili ručno da vam je lakše umetnuti u metalni kalup za muffine.

2.

zagrijati vrhnje za šlag skoro do vrenja i prelijati preko razlomljene čokolade tako da bude u potpunosti prekrivena, ostaviti 5 minuta da se čokolada rastopi,pjenjačom sjediniti i dodati 2 jaja,paziti da smjesa nije prevruča prije nego se dodaju jaja.

3.

čokoladnom smjesom puniti košarice-ne do vrha! Preko košarice od tijesta slagati izrezane trakice od tijesta koje vam je preostalo i lagano ih pritisnuti žličicom za rub košarice.

4.

Peći na 180 stupnjeva,ovisno o pećnici 20 minuta ili kad tijesto ne porumeni po rubovima kalupa.

Dobar tek ! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)