Ovim kolacem zadovoljicete Vase najmilije i ugodno iznenaditi drage prijetelje.
Ovim kolacem zadovoljicete Vase najmilije i ugodno iznenaditi drage prijetelje.
Sastojci
Priprema
Zagrijete rernu na 200C. Tepsiju/pleh promjera 23cm oblozite papirom za pecenje.
Margarin i obe vrste cokolade stavite u posudu (koja je otporna na toplinu) koju potom stavite na serpu u kojoj voda polagano kuva. Dno posude sa margarinom i cokoladom nesme dodirivati vodu.
Mesajte povremeno da se masa ujednaci nekih 10ak minuta. Nakon toga posudu skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi.
Od potrebne kolicine secera oduzeti 1 supenu kasiku.
Mikserom dobro izraditi 3 jaja i ostatak secera. (U receptu nije naznaceno ali ja sam posebno izradila belanjca sa secerom u cvrst sneg pa onda dodala zumanjca.) Dodati prohladjenu cokoladu i lagano izmesati zicom pa jos dodati 125 g prosijanog brasna (sa praskom za pecivo). Sve dobro sjediniti i izliti u predhodno pripremljen pleh za pecenje.
Sir, jedno jaje, jednu kasiku secera i jednu kasiku brasna dobro izmesajte zicom. Kremu od sira vaditi kasikom i stavljati preko cokoladne kreme (u obliku malih hripica jednu do druge), na svaku takozvanu hrpicu staviti malo pekmeza. Cackalicom prosarati obe kreme da se boje pomesaju.
Peci u predhodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta. Kad je peceno ostaviti u tepsiji/plehu da odstoji 10ak minuta potom otkloniti papir za pecenje i ostaviti da se hladi na zici.
Recep je iz magazina BAKES cakes&puds
Posluživanje
Prohladjene brownies iseci na kocke posluziti uz creme fraiche i maline.... slag ili sladoled...
Kako je tebi ispao recept?
4