Jos jedan Svedski recept.
Postavljam Svedske recepte iz razloga da se oproba nesto iz njihove kuhinje. Masu recepata sa Coolin. imam i ja slicnih tako da treba malo i promjene. Nadam se da ce vam se dopasti.
Jos jedan Svedski recept.
Postavljam Svedske recepte iz razloga da se oproba nesto iz njihove kuhinje. Masu recepata sa Coolin. imam i ja slicnih tako da treba malo i promjene. Nadam se da ce vam se dopasti.
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 175 C.
Istopiti margarin/maslac i ostaviti da se ohladi malo.
Umutiti jaja, secer i vanilin secer, dodati kafu, zatim brasno, kakao i prasak za pecivo, pa onda dodati istopljeni maslac/margarin. Peci oko 25 min u kalupu ca 24 cm. Ostaviti da se hladi.
Izmjesati tecno vrhnje,secer, sirup (to je nesto kao med, prilicno tecno, koriste ga Svedjani za kolace, a na Engleskom se zove corn syrup) i cokoladu u jednu serpicu i kuhati par min dok se sve ne sjedini, mjesati cijelo vrijeme. Izmaknuti sa sporeta i dodati maslac/marg. Posuti preko prohladjenog ispecenog kolaca.
Posluživanje
Kalup imajte pripremljen namazan sa maslacem/marg. jer se smjesa brzo steze zbog margarina pa je teze izliti u kalup.
Nemojte da vas buni ukoliko vidite da je premekan kolac, izgledace kao da nije pecen, ali ustvari treba da ostane takav, jer ako ga duze pecete bice previse suh.
Stavite gotov kolac sa prelivom u frizider da se malo stegne.
Svedjani ga sluze sa malo slaga, sladoledom ili vanilin prelivom za kolace (nesto kao tecno vrhnje sa okusom vanilije-slag okusom vanilije).
Ako zelite da vam kolac bude deblji, uzmite manji kalup,ali tada malo duze pecete kolac. Ja sam koristila kalup 24 cm precnik.
Recept sam uzela sa interneta.
Izvrstan kolač, takav sam baš tražila! Ja sam koristila med umjesto sirupa. I svakako treba biti sladoleda ili slatkog vrhnja kao dodatak, jer je čokoladna krema jaka. Gotov za tren!
jako mi se dopada svedska kuhinja, kolaci su im prelepi... i ona pita, poput americke, ali opet drugacija...
Kako je tebi ispao recept?
8