Evo nešto za čokoladoljupce......
Sastojci
Priprema
Valjkom za tijesto izdrobimo pistacije. Miješamo mikserom maslac i šećer i kada maslac postane pjenast neprestano miješajući dodajemo jedno po jedno jaje. Zatim miješamo žlicom i dodajemo vanilin šećer, brašno pomiješano s praškom za pecivo, rum, 2 žlice kakaa i polovicu izdrobljenih pistacija. Ovu smjesu stavimo u pravokutni dublji kalup za pečenje premazan maslacem. Stavimo kalup u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo 20 minuta.
Ispečen i ohlađen kolač izvadimo iz kalupa i premažemo marmeladom. Izmiješamo šećer u prahu, 10 g kakaa i malo vode, te ovom glazurom pramažemo kolač. Na glazuru pospemo preostale pistacije.
Posluživanje
Režemo kolač na komade širine od oko 2 cm i serviramo na tanjur. I uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
2