Čokoladni kolač sa bananama i tikvicom

40 minuta

24

Mek sočan, nežan, veoma čokoladni užitak za opuštanje nedeljom po podne.

Mek sočan, nežan, veoma čokoladni užitak za opuštanje nedeljom po podne.

Sastojci

40 g kakaa

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice morske soli

2 jajeta

2 zrele banane, zgnječene

3 kašike gustog jogurta

120 g smeđeg šećera

2 kašičice ekstrakta vanile

120 g narendanih i oceđenih tikvca

100 g tamne čokolade sa min 70% kakaa, isečene na kockice

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 175°C.

Dva uska kalupa za hleb, obložiti papirom za pečenje.

2.

U posudi pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.

3.

U drugoj posudi lagano umutiti jaja, dodati bananu, jogurt, šećer i vanilu, dodati tikvice i 50 g iseckane čokolade.

Pažljivo sjediniti suve i vlažne sastojke, pa pomoću spatule rasporediti u kalupe, poravnati i posuti preostalom čokoladom.

4.

Peći 20 minuta, uz proveru čačkalicom da li je pečeno.

Ako se peće u jednom kalupu, kolač će biti viši, pa će i vreme pečenja biti duplo duže. Takođe vršiti proveru čačkalicom.

5.

Kolač hladiti prvih 15 minuta u kalupu, zatim ga izvaditi i sačekati da se potpuno ohladi.

Posluživanje

Iseći na šnite i poslužiti uz kafu ili bez nje.

2

19.6.2016.22:02

👍

19.6.2016.21:37

Odlican!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)