Čokoladni krokant kuglof sa višnjama

Otopiti na pari čokoladu sa margarinom , šećerom i rumom i ohladiti. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i spojiti sa prethodnom smesom . Dodati krokant, aromu buter vanile, mleveni keks, kakao i jedno po jedno jaje uz  stalno mućenje . Podmazati kalup za kuglof margarinom i posuti prezlama . Sipati testo i peći 60 minuta na 180 stepeni uz povremeno pokrivanje alu- folijom. Pečeni kuglof ostaviti 10 - tak minuta u kalupu i potom izručiti na tacnu. Preliti čoko - šećernom glazurom. Čoko- šećerna glazura : otopiti na pari 200 gr. bele čokolade sa uljem . Pomešati šećeru prahu sa vodom i limunovim sokom i dodati u čokoladu. Mešati dok se ne sjedini. Preliti kuglof i posuti krokantom.