Moj profil
marthas
1.12.2011.

Čokoladni kruh s marcipanom

22

Ovaj kruh rađen je s namjerom da ga zaledim, ali nije dočekao tu sudbinu.. Možda drugi put :)

Ovaj kruh rađen je s namjerom da ga zaledim, ali nije dočekao tu sudbinu.. Možda drugi put :)

marthas
1.12.2011.

Sastojci

80 gr omekšanog maslaca
170 gr smeđeg šećera
2 jaja
30 gr nezaslađenog kakaa
125 gr brašna
1 vrećica (5 ili 7 gr) suhog kvasca
130 gr marcipana
20 gr (uvijek stavim malo više :) ) čokoladnih komadića ili razlomljene čokolade

Priprema

1.

Pećnicu staviti grijati na 175 stupnjeva. Manji kalup za kruh (moj je 12x25 cm) namazati margarinom i dno obložti masnim papirom.

2.

Izmiksati pjenasto maslac i šećer i dodati jedno po jedno jaje. Nakon svakog jaja dobro izmiksati.

Dodati prosijano brašno, kvasac i kakao.

3.

Marcipan isjeckati na komadiće i pomiješati s čokoladnim komadićima (odn. nasjeckanom čokoladom). Dio odvojiti (cca 3 žlice), a ostatak umiješati u smjesu.

4.

Smjesu prebaciti u kalup, poravnati i po vrhu posuti marcipan i čokoladu (koji je prethodno odvojen).

5.

Peći 45-50 minuta odnosno dok kruh ne očvrsne.

Posluživanje

Najbolje ga je rezati mlakog ili hladnog.

Može se i zamrznuti cijeli ili narezan na kriške (do 3 mjeseca).

  • Kolaci-marcipan(2)
  • Kruh-kolac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)