Čokoladni kuglof

Jaja pjenasto umkesajte sa secerom . Kada vam se smjesa udvostruci dodajte ulje ,mlijeko i luker od cokolade. Suhe sastojke brasno, kakao , prstohvat soli i prasak za pecivo zajedno pomjesajte , prosijte pa dodajte u mokre sastojke. Sve zajedno umjesajte u glatku smjesu. Pecite u unaprijed zagrijanoj pecnici na 180° 5 minuta zatim smanjite temperaturu na 150° i pecite jos odprilike 30 do 40 minuta ovisno od jacine vase pecnice . Provjerite drvenim stapicem dal je peceno . Ostavite u kalupu da se hladi . 

Kada se kuglof ohladi prelijte ga cokoladnim preljevom. Za preljev napravite ganash od 1 dl vrhnja za slag i 100 g cokolade . Pospite cokoladnim mrvicama pa ostavite da se ohladi.