Moj profil
maja0308
20.12.2011.

Cokoladni mafini

60 minuta
15

Moji prvi mafini :) i jako ukusni :)

Moji prvi mafini :) i jako ukusni :)

maja0308
20.12.2011.

Sastojci

100 gr cokolade
120 gr putera
100 gr secera
1 kesica vanilin secera
2 kom jaja
175 gr slatke pavlake
3 supene kasike konjaka ili vinjaka
1 kafena kasika cimeta
200 gr brasna
1 kafena kasika praska za pecivo
3 supene kasike kakao praha
prstohvat soli
papirne korpice za kolace

Priprema

1.

Za jedan pleh s kalupima ( 12 komada )

Zagrejati rernu na 180 C . Papirne korpice staviti u kalupe na plehu.

Cokoladu i puter zajedno istopiti na pari i ostaviti

da se ohladi,kada se ohladi mutiti sa secerom i vanilin secerom dok se ne napravi krem. U krem dodati jaja,slatku pavlaku,konjak ili vinjak i cimet.Sve sastojke pomesati.

U ciniji pomesati brasno i prasak za pecivo,kakao i so.Dodati cokoladni krem i dobro promesati.Testo sipati u papirne korpice skoro do vrha i peci 20-25 minuta.Ostaviti da se ohlade pa zatim izvaditi iz kalupa.

DOBAR SAVET:

Da bi mafini bili mekani,testo se ne sme prejako mesiti.Najbolje je tecne i suve sastojke mesati drvenom kasikom ( ne mikserom )i to ne predugo-tek da se sastojci pomesaju.

PRIJATNO!

  • Mafini-slatki(1)
  • Poslastica(1)
  • Mufini(1)
  • Čokolada(1)
  • Cimet(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)