Iako suprug i ja još brojimo kalorije, počastila sam sinove jednim jednostavnim desertom za koji kažu da je izvrstan, a pronašla sam ga u časopisu Dobra hrana.Potrebno je slijediti recept, korak po korak, ne izmišljati toplu vodu i odlična poslastica je napravljena.
Iako suprug i ja još brojimo kalorije, počastila sam sinove jednim jednostavnim desertom za koji kažu da je izvrstan, a pronašla sam ga u časopisu Dobra hrana.Potrebno je slijediti recept, korak po korak, ne izmišljati toplu vodu i odlična poslastica je napravljena.
Sastojci
Priprema
Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri.
Na pari otopiti bijelu čokoladu i 1 dl slatkog vrhnja, a posebno crnu čokoladu i 1 dl slatkog vrhnja.
U istopljene čokolade dodati po jednu polovinu nabubrelog želatina i po 2 dl slatkog vrhnja, te polako promješati da se dobije ujednačena smjesa.
U bijeli dio dodati kašiku ruma, a u crni kašiku nes kafe i promiješati oba fila.
Keks natopiti mlijekom i njime obložiti dno dublje tepsije ili četvrtasti kalup za kolače.
Preko keksa naizmjenično sipati crni i bijeli fil dok se ne potroše.
Pripremljen kolač staviti u frižider da se stegne, a potom ga isjeći na koscke.
Ne znam čije su te novine Dobra hana ali ovaj moj čokoladni mozaik sam našla na mnogim sajtovima, pa evo ga i ovde. Neko se dosetio da izbaci pavlaku, ali to je original recept i original ukus.
Kako je tebi ispao recept?
3