Čokoladni tartufi (truffles) sa kondenziranim mlijekom

Zagrijati kondenzirano mlijeko na srednje jakoj vatri 30-40 sekundi.

Maknuti s vatre pa u par navrata dodavati prosijani kakao. Svaki put dobro izmiješati da se kakao ukomponira u mlijeko. Na kraju će se dobiti gusta smjesa.

Četvrtasti kalup obložiti prozirnom folijom, istresti čokoladnu smjesu i poravnati. Krajeve folije prebaciti preko smjese da se zalijepi. Kalup spremiti u hladnjak na 2-3 sata.

Papir za pečenje ili silikonsku podlogu obilato posuti prosijanim kakaom.

Izvaditi čokoladnu smjesu iz folije i staviti na podlogu sa kakaom. Po smjesi prosijati kakao, pa je podijeliti na 20-24 kocke. Veličinu možete odrediti sami.

Svaku kocku među dlanovima oblikovati u kuglicu i slagati na tanjur.

Čuvati u hladnjaku.