Ovo je prva stvar koju me je moja baka naucila spremim ;)
Sastojci
Priprema
Litar mleka staviti na tihu vatru da prokuva. Dok se mleko kuva, u manjoj posudi izmesati 5 zumanaca, 8 kasika secera, 3 kasike brasna i casu mleka.
Pre nego sto mleko provri, umutiti 5 belanaca.
Kada mleko provri, kasikom sipati sne i kuvati. Okrenuti ih 3-4 puta. Da vam sne nokle ne bi plivale u mleku, kada ih skuvate odlazite ih u cediljku da biste odstranili visak mleka.
U mleko dodajte vec pripremljena zumanca i kuvajte dok se ne zgusne a zatim dodajte 100g cokolade za kuvanje.
Jedan deo nokli poredjajte po dnu cinije a zatim prelijte polovinom fila. Zatim poredjajte ostatak nokli i prelijte ostatkom fila.
Posluživanje
Da biste uspeli da ih posluzite ohladjene, od kljucnog je znacaja da ih dobro sakrijete od ukucana.
Kako je tebi ispao recept?
3