Moj profil
dudaduda
4.7.2013.

ČOKOS-KOKOS

50

Još jedna u nizu čokoladno kokosna kombinacija :)

Još jedna u nizu čokoladno kokosna kombinacija :)

dudaduda
4.7.2013.

Sastojci

Paket turskog keksa a može i obični ptiber u nedostatku onog prvog ;)
krema
40 dag čokolade
10 dag maslaca ili margarina -tko šta voli
1 žlica kakao praha (da dobijemo bolji okus kreme )
10 jaja
10 dag šećera
3 dl vrhnja za šlag( ako koristite biljni ne treba vam šećer ,a ako koristite mliječni provjerite okus pa po želji dodajte šećera u prahu -ja sam koristila hole )
2 dl milerama
1 dl crvenog vrhnja
100 grama kokosa ,koji sam usitnila u miksiju u prah
100 gr malina ,za dekoraciju ali super su se sljubile sa kremom ;)
100 gr tamne kuverture za ogradicu i čoko ukrase

Priprema

1.

Na pari rastopiti :
40 dag čokolade
10dag maslaca
1 žlicu kakao praha
kad se rastopi dodati
10 žutanjaka (dobro istučenih)
miješajući kuhati na pari dok se ne zgusne-to vam kratko traje svega nekoliko minuta...
Kad je kuhano maknuti sa vatre i dodavati u snijeg od
10 bjelanjaka dobro istučenih sa
10dag šećera i prstohvatom soli.

2.

Namočiti kekse u mlijeku i  poredati ih na pleh, ja sam koristila onaj na razvlačenje najmanji mogući.

na to rasporediti pola mus kreme.Opet red namočenih keksa na njih opet krema i staviti u fižider da se krema stisne ,ja sam ostavila preko noći.Ujutro sam izmiksala šlag od 3 dl ,pomiješala sa mileramom pola onog velikog, ,crvenim vrhnjem pola čaše i vrećicom kokosa 100gr koji sam dodatno samljela u miksiju

3.

Mogu vam reći da je ova šlag krema sa tako samljevenim kokosom pravo otkriće za moje nepce ...nešto prefino :)

  • Torte-n(1)
  • Kolači(1)

9

dukatovo crveno kiselo vrhnje ...

Super receptic, samo me interesuje koje je to crveno vrhnje.?

dobila iz Austrije ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)