Kada god sam jela tempuru, bilo od povrća, kozica ili mesa, bila sam oduševljena. Sada sam spojem više recepata, napravila svoju verziju, i moram reći ekstra;) svi oduševljeni, brzo, lako i bez komplikacija kako inače piše u receptima;)
Kada god sam jela tempuru, bilo od povrća, kozica ili mesa, bila sam oduševljena. Sada sam spojem više recepata, napravila svoju verziju, i moram reći ekstra;) svi oduševljeni, brzo, lako i bez komplikacija kako inače piše u receptima;)
Sastojci
Priprema
Zamiješajte jaje, integralno brašno,prašak za pecivo, sol, papar, crvenu papriku, majčinu dušicu i mlijeko. Ostavite 10 minuta u hladnjaku dok ne narežete piletinu na trakice. Nakon što se smijesa ohladila zamiješajte narezanu piletinu.
U lonac stavite ulje da se grije, ako nemate fritezu, kada se dobro ugrije, nakon 10 min otprilike, smanjite temperaturu i lagano stavljajte piletinu u ulje. Kada piletine ispliva, možete je okretati. Bitno je da ulje ne bude prevruće, jer će tempura izgoriti, a piletina će ostati sirova.
Kada požari sa svih strana, možete vaditi piletinu na papirnati ručnik, da se cijedi. Narežite piletinu na što manje komadiće, tako će bit hrskavija.
Ovako sam servirala
Posluživanje
Na kraju sam serivrala s ljutim umakom, napravila sam ga od kečapa, meda i chilija. Par listova zelene salte i imate odličan egzotičan ručak;)
Kako je tebi ispao recept?
1