Ovo je čorbica koja sasvim fino može poslužiti kao lakši obrok. Možete je i "pokloniti" vege-prijateljima umesto cveća! ;)
Ovo je čorbica koja sasvim fino može poslužiti kao lakši obrok. Možete je i "pokloniti" vege-prijateljima umesto cveća! ;)
Sastojci
Priprema
Na malo ulja kratko propržite sitno seckan luk,smanjite temperaturu pa dodajte leblebije. Propržite kratko pa preručite u šerpu.
Kelerabu rendajte naizmenično na sitno i rende za jabuke,tako i tikvicu a krompir i šargarepu sitno. Papriku sitno iseckajte.
Nalijte vodom (1,5l) i dodajte kocku za supu. Krčkajte dok se ne zgusne,oko petnaestak minuta.
Posolite blago,pobiberite i dodajte korijander u prahu. Možete ubaciti razne mirišljave "travice",po ukusu. Na kraju stavite svež francuski peršun.
Posluživanje
Ukoliko želite da "pojačate" možete začiniti i kašikom pavlake,ali meni je ovako pripremljena bila potaman.
21