Moj profil
sandra0702
18.3.2015.

Čorba od pirinča (podloga za razne čorbe)

30 minuta
25

Jednostavna čorba od pirinča koja može poslužiti kao baza za razne povrtne čorbe.

Jednostavna čorba od pirinča koja može poslužiti kao baza za razne povrtne čorbe.

sandra0702
18.3.2015.

Sastojci

za
1 veća šargarepa
1 koren peršuna
1 manji koren paškanata
1 manja kriška korena celera
1 mala glavica crvenog luka
1dl pirinča okruglog zrna
2 kašike ulja (maslinovog ili suncokretovog)
2 kašike Vegete
1 kašika maslaca
2dl mleka
1 kašika brašna
začinsko bilje po želji

Priprema

1.

Pirinač dobro operite hladnom vodom i ostavite na stranu.

Zelen narendajte (na najsitnije) ili usitnite u blenderu, a luk narežite na male kockice.

2.

Sve zajedno kratko prodinstajte na ulju, dok malo ne omekša, pa dodajte Vegetu i pirinač. Prodinstajte još malo na umerenoj vatri i nalijte sa 1.5l vode. Kuvajte dok pirinač ne omekša.

3.

Brašno umutite sa mlekom i zakuvajte čorbu. Odmah dodajte i maslac. Prokuvajte par minuta na slaboj vatri povremeno mešajući.

4.

Napomena

Ovako pripremljena čorba je već gotovo jelo i može se odmah poslužiti.

Ako želite, možete u drugom koraku dodati 1/3 kese klasične mešavine za čorbu ili u fazi pre zakuvavanja blitvu, zelje ili koprivu. Takođe, u istoj fazi možete dodati brokoli ili karfiol.

U svim varijantama dobićete zdravu i ukusnu povrtnu čorbu.

Posluživanje

Servirajte sa kiselom pavlakom ili limunovim sokom po želji.

  • Supe i čorbe(1)
  • Pirincana-corba(1)
  • Povrtna-corba-od-pirinca(1)
  • Podloga-za-povrtne-corbe(1)
  • Corbice-i-supice(1)
  • Corbe-i-supe(1)

9

Isprobano, veoma ukusno! Evo i sličice!👋

Finoooo 😋

Baš je fina, sviđa mi se što je bez mesa, kao uvod u neko konkretnije jelo :))

Ovako je ispalo drugima