Vrlo jednostavna čorba koja je ukusna i brzo se sprema. Kada se pomučite oko ručka i izgubite dosta vremena na spremanje, ovo je idealan recept da upotpunite meni a da ne izgubite mnogo vremena.
Vrlo jednostavna čorba koja je ukusna i brzo se sprema. Kada se pomučite oko ručka i izgubite dosta vremena na spremanje, ovo je idealan recept da upotpunite meni a da ne izgubite mnogo vremena.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju propržite sitno, najsitnije što možete seckani crni i mladi luk, a zatim dodajte sitno, isto tako najsitnije što možete iseckane šampinjone koje ste prethodno oprali.
Odmah nalijte 1,5 l vode, dodajte biber i so i kuvajte 7-8 min. u polupoklopljenoj šerpi.
Za to vreme kriške hleba iseite na sitne kockice 1x1 cm i ispecite u teflonu.Ispečene kockice hleba prelijte sa 2-3 kašike maslinovog ulja, izručite u manju činiju i ostavite sa strane.
U čorbu pred sam kraj kuvanja dodajte pavlaku, pustite da kuva još minut, a onda dodajte sitno seckani peršun i sklonite sa šporeta.
Poslužite čorbu u dubokim tanjirima i u svaki tanjir stavite po nekoliko kockica pečenog hleba.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
7