Ovaj vikend smo preterali sa jelom, u subotu cool okupljanje sa mojim dragim coolkama, juce kod prijateljice rucak e stvarno danas se mora jesti nesto sa kasikom, bez mesa, ali da je lagano.
Ovaj vikend smo preterali sa jelom, u subotu cool okupljanje sa mojim dragim coolkama, juce kod prijateljice rucak e stvarno danas se mora jesti nesto sa kasikom, bez mesa, ali da je lagano.
Sastojci
Priprema
U dublju serpu sipati ulje, zagrejati na osrednjoj temperaturi, pa dodati iseckan luk, proprziti ga, povremeno promesati, pa dodati opranu i ocescenu sargarepu, isecenu na kolitove, i prodinstati, dodati opran i isecen na kolutove prazi luk, proprziti pa dodati crvenu papriku isecenu na kockice i jedan iseckan feferoncic.
Svemu tome dodati ociscenu i opranu i isecenu na 3 dela boraniju, oljusten i iseckan paradajz i propasirani beli luk, poklopiti pa prodinstati desetak minuta.
Kinou oprati pa dodati dinstanoj boraniji, naliti vodom onoliko koliko zelite da vam bude gusta ili redja corba, dodati vegetu, biber i na vrh noza crvenu mlevenu papriku ( ili po zelji) pa pojacajte temperaturu i pustite da kuva dvadesetak nminuta, dok boranija ne omeksa a kinoa se ne skuva.Iskljuciti.
U posebnoj zdelici staviti 3-4 kasike gustog jogurta/kisele pavlake, sok od iscedjenog limuna i jedno jaje, sve umutiti zicom pa uzeti malo tople corbe i dodajte polako u smesu od jaja i polako dodajte tu vrelu tecnost, mesajuci zicom ( da se jaja ne zgrusaju) i vratiti sve u serpu, dobro promesati.
Pre sluzenja posuti sveze seckanim persunom, po zelji mozete dodati i kasiku gustog jogurta/kisele pavlake.
Prijatno
Posluživanje
Vrlo osvezavajuca, bezmesna corbica.
Posluziti sa hlebom
Kinou stavi u cediljku i pusti hladnu vodu da ide preko nje..meni je to najbolji i najlakši način da je operem. Od ❤️ ti hvala, uživajte u čorbici i topli pozdrav.
Upravo sam napravila corbicu, super je! Hvala za recept! Samo mi, molim vas, recite kako da operem kinou a da je pola ne prospem 🙁 :D
13