Brza i lagana corbica za ove hladne dane
Brza i lagana corbica za ove hladne dane
Sastojci
Priprema
U serpu, gde cete kuvati corbu, sipati nekoliko kasika ulja,zagrejati na osrednoj temperaturi, pa staviti seckani luk, i przii ga, uz povremeno mesanje prziti oko 5 minuta.
Dodati ispasirani beli luk, narendanu sargarepu i kobasicu, kojoj ste ogulili kozicu i proprziti.
Isprzenom luku dodati litar i po temeljca ili vode,dodati ocedjen i ispran pasulj (ako nemate pasulj u konzervi,skuvati pola kg pasulja),pa kuvati na tihoj temperaturi oko pola sata. Deo pasulja izmeljati sa kasikom da bi ste dobili gustinu corbe,pobiberiti, povegetiti,dodati malu ljutu papricicu (ne morate)dodati pola kasicice mlevene crvene paprike.
Ako vam je gusto dodati jos vode, dodati opran i iseckan lisnati kelj, i kuvati jos nekoliko minuta.
Posluziti toplo, uz neki fini prepeceni hleb
Bon Appetit!!!!
Posluživanje
Recept je iz magazina "Cooking Light"
Kako je tebi ispao recept?
5