Postoji hiljade receata sa ovim nazivom, znam…ovaj je jedan od mojih omiljenih …
Postoji hiljade receata sa ovim nazivom, znam…ovaj je jedan od mojih omiljenih …
Sastojci
Priprema
luk očistiti ,sitno iseckati i dinstati na masl.ulju dok ne bude staklast
šargarepu, paštrnak i celer, oprati ,očistiti i iseckati na kockice i dodati uluk, dinstati sve zajedno
krompir očistiti i iseckati na kockice isto uraditi sa kelerabom, dodati u izdinstano povrće.
naliti vodu (količina prema sopstvenoj želji što se tiče konačne gustine čorbice)( ,dodati vegetu, biber i sitni seckanu ljutu papriku, par kolutića) kuvati dok sve povrće ne omekša
prohladjeno povrće imiksati ali ne da se dobije krem, nego da ostane grublja tekstura i vratiti u čorbicu
pre posluženja u svaku činiju staviti po jednu malu kašičicu kisele pavlake i posuti usitnjenom mirodjijom i peršunom .
Posluživanje
Ovo je jedna laganini čorbica, bez mesa i bez mnogo pavlake…Može se konzumirati totalno bez pavlake kao topla ili rashladjena.Ovo je recept po kom je ja radim …
41